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奇跡の味噌(きせきのみそ)750gカップ

味噌

タイトル:奇跡の味噌

「奇跡のりんご」で知られる、木村秋則氏指導のもと、自然栽培によって岡山県内で生育・収穫したお米と、 同じく自然栽培の北海道産大豆を使って作った自然みそ(うす塩味)です。

木村式自然栽培とは、青森県のりんご農家、木村秋則さんが長年の歳月をかけて完成させた農法です。無農薬で育てることが困難とされるリンゴをその農法で育て、不可能を可能にしたことにより、そのりんごは「奇跡のリンゴ」と呼ばれています。

「奇跡のリンゴ」には、植物本来の生命力や美味しさが満ち溢れています。その木村式自然栽培に感銘を受けた農家が、木村さんの指導を直接仰ぎ、忠実に栽培を行ったのが「奇跡の味噌」で使用しているお米と大豆です。

無農薬というだけでなく、化学肥料・有機肥料も使用しないで、大地の力を最大限に活用して育った作物は、自然の生命力に満ち溢れ、美味しいだけではなくとても安心です。

 

米 / 岡山県木村式自然栽培実行委員会で育てた自然栽培米

大豆/ 北海道の自然栽培大豆

塩 / 天日結晶塩『福塩』

>>原材料産地一覧

賞味期限 / 6ヶ月

保存方法/要冷蔵
 

 

 

 

>>ギフトガイド

 

  • 奇跡の味噌(きせきのみそ)750gカップ

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    1,944円(税込)

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