お菓子の味付けやトッピングに！
米麹の粉末にシナモンときび糖を入れました。
パンやお菓子にトッピングでおいしさもアップします。
簡単に便利に食卓を彩る選べる調味料！
「みなさまに糀の効果をもっと味わっていただきたい」そんな想いで、プレーンのほかにシーズニング糀パウダー〈シナモンきび糖〉も揃えました。ぱぱっとふりかけるだけで、プロの味が手軽に作れます。お菓子作りの味付けはもちろん、飲み物に混ぜても手軽に酵素生活をお楽しみいただけます。
ブレンドしている原材料は、弊社が安全な食のために取り入れている電子チャージ（自然回帰）システムにより、処理を施しております。身体に優しくなっていますので安心してご賞味ください。ご家庭で糀を活用されるお料理が増え、毎日が酵素生活になり、みなさまの健康のお役に立てることを願っております。また、糀パウダープレーン（徳用200g袋もございます）にお使いの調味料をミックスして、お好みの糀パウダーをお作りいただくこともできます。
ぱぱっとひとふり。毎日に活きる酵素のチカラ
人の身体にやさしく、食材のおいしさまで引き立てる酵素のチカラを身近に取り入れて欲しい。そんな願いから生まれたのが、米糀をそのまま粉末状にした「糀パウダー」です。サラサラのパウダーにはクセがなく、色々なものと相性ピッタリ！パパッとひとふりするだけで、糀本来の健康効果をプラスできます。
材料（2人前）
食パン（４枚切り） ……….1枚
バター………………….大さじ1
[A] 卵…………………………..1個
豆乳（牛乳）…………...80cc
甘酒（砂糖）……….大さじ1
★糀パウダー シナモンきび糖…………適量
作り方
① 食パンはフォークで穴を開け４等分に切る。
② ボウルに[A]を入れよく混ぜる。
③ バットに②を入れ①を浸し、上下を返しながら染み込ませ、冷蔵庫で約10分寝かせる。
④ 弱火で熱したフライパンにバターを半量入れ③を焼く。焦げ目がついたら裏返して、残りのバターを入れ３～５分焼く。
⑤ こんがりと焼き色がついたら器に盛り★糀パウダー シナモンきび糖をかける。
麹にはアミノ酸、ビタミンなどの栄養のほか、デンプンやタンパク質などを分解する酵素が多く含まれています。酵素は食べ物の分解・消化を助け、善玉菌の大好物であるオリゴ糖などを生み出して、麹菌とともに腸内環境を整え、免疫力アップの効果も期待されます。
＊作り置きのお菓子やお料理に使用する際は、味付けとして使用し、必ず加熱してください。加熱していないと酵素が生きたまま長時間働き、素材が溶けていきますのでご注意ください。また、酵素の働き方は素材や温度の影響を受けます。
商品規格| 保存方法 | 直射日光や高温多湿は避け、冷暗所に保存してください。 |
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| 賞味期限 | 6ヶ月 |
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| 原材料 | きび糖(国内製造)、米(国産)、シナモン/エリスリトール、
ラカンカエキス甘味料(ラカンカ抽出物) |
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| のし紙・包装 | >>ギフトガイド |
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