米こうじをたっぷり使った、毎日食べても飽きのこない中甘口。うす塩仕立てでシンプルなゆえに奥の深い味。

植物繊維、ビタミン、たんぱく質などの自然なうまみ成分がたっぷり入った、栄養と香り豊かなお味噌です。

米こうじのソフトな甘さに上質な大豆のおいしさをミックスし、なめらかな舌触りに仕上げた甘口のお味噌です。

1年以上自然のままに熟成。そのため、くどさやえぐみない、ほどよいコクと風味のあるお味噌です。