酵素が生きたままの生甘酒です。塩麹のように酵素を活かしたお料理にご活用でき、お肉やお魚などの肉質が軟らかく甘くなります。
国産上質米で丁寧につくった無添加・ノンアルコール・ノンシュガーですので、お飲み物としてお子様にも安心して召し上がっていただけます。
※冷やして飲むときは、水を加えて混ぜるだけで、あたためる必要はありません。

ほっと体がよろこぶ優しく自然な甘さは、麹屋・まるみ麹本店の知恵と技術を注いだ米こうじの賜物。
お砂糖代わりの天然甘味料としてもお使いください。